L-glutamik kislota
L-glutamik kislota
| Tashqi ko'rinish | Oqdan oq ranggacha kukun |
| Maxsus aylanish[a]20/D | +31,5°~ +32,5° |
| Xlorid (CL) | ≤0,02% |
| Sulfat（SO42-) | ≤0,02% |
| Temir (Fe) | ≤10ppm |
| Yonayotganda qoldiq | ≤0,1% |
| Og'ir metallar (Pb) | ≤10ppm |
| Tahlil | 98,5% ~ 101,5% |
| Quritishda yo'qotish | ≤0,1% |
| individual nopoklik | ≤0,5% |
| umumiy nopoklik | ≤2,0% |
Tashqi ko'rinishi: oqdan to'g'ri oq ranggacha kukun
Mahsulot sifati: AJI92, EP8, USP38 standartlariga javob beradi.
Qimmatli qog'ozlar holati: Odatda 10 000 KGni zaxirada saqlang.
Ilova: u oziq-ovqat qo'shimchalari, farmatsevtika oraliq mahsuloti va hujayra madaniyati sohasida keng qo'llaniladi.
Paket: 25kg / barrel / sumka
MDL raqami: mfcd00002634
RTECS raqami: lz9700000
BRN raqami: 1723801
PubChem raqami: 24901609
1. belgi: L-glutamat, L-glutamik kislota, oq yoki rangsiz skuamoz kristall bo'lib, ozgina kislotali.Rasemik tanasi, DL glutamat, rangsiz kristalldir.
2. zichlik (g/ml, 25/4 ℃): rasemizatsiya: 1,4601;o'ng aylanish va chap aylanish: 1,538
3. bug'ning nisbiy zichligi (g/ml, havo =1): aniqlanmagan
4. erish nuqtasi (OC): 160
5. qaynash nuqtasi (OC, atmosfera bosimi): aniqlanmagan
6. qaynash nuqtasi (OC, 5,2kpa): aniqlanmagan
7. sinishi indeksi: aniqlanmagan
8. chaqnash nuqtasi (OC): aniqlanmagan
9. o'ziga xos aylanish fotometrik (o): [a] d22,4+31,4 ° (C = 1,6mol/l xlorid kislotasi)
10. tutash nuqtasi yoki tutashuv harorati (OC): aniqlanmagan
11. bug 'bosimi (kPa, 25 ° C): aniqlanmagan
12. to'yingan bug 'bosimi (kPa, 60 ° C): aniqlanmagan
13. yonish issiqligi (kj/mol): aniqlanmagan
14. kritik harorat (OC): aniqlanmagan
15. kritik bosim (kPa): aniqlanmagan
16. neft va suv (oktanol / suv) taqsimlash koeffitsienti qiymati: aniqlanmagan
17. portlashning yuqori chegarasi (%, v/v): aniqlanmagan
18. pastki portlash chegarasi (%, v/v): aniqlanmagan
19. eruvchanligi: rasemik sovuq suvda bir oz eriydi, issiq suvda oson eriydi, efir, etanol va asetonda deyarli erimaydi, rasemik tanasi esa etanol, efir va neft efirida ozgina eriydi.
1. O'tkir toksiklik: inson og'zaki tdlo: 71mg / kg;inson vena ichiga tdlo: 117 mg / kg;kalamush og'zaki LD50 > 30000 mg / kg;quyon og'iz LD50: > 2300mg / kg
2.Mutagenlik: singlisi xromatid almashinuvi test tizimi: inson limfotsitlari: 10mg / L
Suv uchun xavf darajasi 1 (Germaniya qoidalari) (ro'yxat orqali o'z-o'zini baholash) bu modda suv uchun ozgina xavfli.
Suyultirilmagan yoki katta miqdordagi mahsulotning er osti suvlari, suv yo'llari yoki kanalizatsiya tizimlari bilan aloqa qilishiga yo'l qo'ymang.
Hukumat ruxsatisiz materiallarni atrof-muhitga tashlamang.
1. Molar sinishi indeksi: 31,83
2. Molyar hajm (sm3 / mol): 104,3
3. Izotonik xususiy hajm (90,2k): 301,0
4. Sirt tarangligi (dyne / sm): 69.2
5. Polarizatsiya (10-24cm3): 12.62
1. Ushbu mahsulot zaharli emas.
2. Hidsiz, ozgina maxsus ta'm va nordon ta'm.
3.Tamaki va tutunda mavjud.
1. Ushbu mahsulot muhrlangan va salqin va qorong'i joyda saqlanishi kerak.
2. Plastik qoplarga qadoqlangan, neylon sumkalar yoki plastik to'quv qoplar bilan qoplangan, aniq og'irligi 25 kg.Saqlash va tashish jarayonida namlik o'tkazmaydigan, quyoshdan himoyalangan va past haroratli saqlashga e'tibor qaratish lozim.
1. L-glutamik kislota asosan monosodyum glutamat, parfyumeriya, tuz o'rnini bosuvchi, ozuqaviy qo'shimcha va biokimyoviy reagent ishlab chiqarishda qo'llaniladi.L-glutamik kislotaning o'zi miyadagi oqsil va shakar metabolizmida ishtirok etish va oksidlanish jarayonini rag'batlantirish uchun dori sifatida ishlatilishi mumkin.Mahsulot qon ammiakini kamaytirish va jigar komasining alomatlarini engillashtirish uchun organizmda toksik bo'lmagan glutaminni sintez qilish uchun ammiak bilan birlashadi.U asosan jigar koma va og'ir jigar etishmovchiligini davolashda qo'llaniladi, ammo shifobaxsh ta'siri juda qoniqarli emas;antiepileptik preparatlar bilan birgalikda u kichik tutqanoq va psixomotor tutilishlarni ham davolashi mumkin.Rasemik glutamik kislota dori vositalari va biokimyoviy reagentlar ishlab chiqarishda ishlatiladi.
2. Odatda yolg'iz qo'llanilmaydi, lekin yaxshi sinergik ta'sirga ega bo'lish uchun fenolik va quinon antioksidantlar bilan birlashtiriladi.
3. Glutamik kislota elektrsiz qoplama uchun komplekslashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.
4. Dorixonada, oziq-ovqat qo'shimchasida va oziqlantiruvchi mustahkamlovchida qo'llaniladi;
5. Biokimyoviy tadqiqotlarda qo'llaniladi, tibbiy jihatdan jigar komasida qo'llaniladi, epilepsiyaning oldini oladi, ketonuriya va ketinemiyani kamaytiradi;
6. Tuz o'rnini bosuvchi, ozuqaviy qo'shimcha va lazzat beruvchi vosita (asosan go'sht, sho'rva va parranda go'shti uchun ishlatiladi).Konservalangan qisqichbaqalar, qisqichbaqalar va boshqa suv mahsulotlarida 0,3% dan 1,6% gacha bo'lgan dozada magniy ammoniy fosfatning kristallanishini oldini olish uchun ham foydalanish mumkin.GB 2760-96 bo'yicha parfyum sifatida foydalanish mumkin;
Natriy glutamat, uning natriy tuzlaridan biri ziravor sifatida ishlatiladi va uning mahsulotlari mononatriy glutamat va mononatriy glutamatni o'z ichiga oladi.
150 mg namuna oling, 4 ml suv va LML natriy gidroksid sinov eritmasi (ts-224) qo'shing, eritib oling, LML ningidrin sinov eritmasi (TS-250) va 100 mg natriy asetat qo'shing va binafsha rang hosil qilish uchun qaynoq suv hammomida 10 daqiqa davomida qizdiring.
1 g namuna oling, suspenziyani tayyorlash uchun 9 ml suv qo'shing, uni bug 'hammomida sekin isitib oling va to'liq eriguncha aralashtiring, qayta suspenziya qilish uchun 6,8 ml lmol/l xlorid kislota eritmasini qo'shing va eritish uchun 6,8 ml lmol/l natriy gidroksid eritmasini qo'shing. aralashtirgandan so'ng to'liq glutamat.
1-usul: 0,2 g namunani aniq torting, 3 ml chumoli kislotasida eritib oling, 50 ml muzli sirka kislotasi va 2 tomchi kristalli binafsha rang sinov eritmasidan (ts-74) qo'shing, yashil yoki ko'k rang yo'qolguncha 0,1mol/l perklorik kislota eritmasi bilan titrlang. .Xuddi shu usul bo'sh test uchun ishlatilgan.Har bir ml 0,1mol/l perklorik kislota eritmasi 14,71 mg L-glutamik kislotaga (C5H9NO4) ekvivalentdir.
2-usul: 500 mg namunani aniq torting, uni 250 mil suvda eritib oling, bir necha tomchi bromotimol ko'k sinov eritmasidan (ts-56) qo'shing va ko'k so'nggi nuqtaga 0,1mol/l natriy gidroksid eritmasi bilan titrlang.Har bir ml 0,lmol/l NaOH eritmasi 14,7 mg L-glutamik kislotaga (c5h9n04) ekvivalentdir.
FAO / kim (1984): qulay ovqat uchun bulon va sho'rvalar, 10 g / kg.
FEMA (mg / kg): ichimliklar, pishirilgan mahsulotlar, go'sht, kolbasa, bulon, sut va sut mahsulotlari, ziravorlar, don mahsulotlari, barchasi 400 mg / kg.
FDA, 172.320 (2000): ozuqaviy qo'shimcha sifatida chegara 12,4% ni tashkil qiladi (oziq-ovqat tarkibidagi umumiy proteinning og'irligiga qarab).
Xavfli tovarlar belgisi: F yonuvchan
Xavfsizlik belgisi: s24/25
Xavf identifikatsiyasi: r36/37/38 [1]
Xavfli material belgisi Xi
Xavf toifasi kodi 36/37/38
Xavfsizlik bo'yicha ko'rsatmalar 24/25-36-26
Wgk Germaniya 2rtec lz9700000
F 10
Bojxona kodi 29224200
Soflik: >99,0% (T)
Darajasi: gr
MDL raqami: mfcd00002634
